神奇的大洪山五眼果

五眼果

五眼果，又稱南酸棗、四眼果、酸棗果、廣棗、貨郎果、連麻該、化郎果、山棗、人面子、醋酸果、天生子、蜜果等等，名因地異，俗名不一。又因天然似佛珠，又被稱為“禪果”“菩提果”。

五眼果樹，為漆樹科南酸棗屬植物，為落葉喬木，產(chǎn)于印度及我國湖北、江西、西藏等南部省份。一般生長于海拔300-2000米的山坡、丘陵或溝谷林中，高8-20米，性喜陽光，萌芽力強(qiáng)，生長迅速，生命力強(qiáng)。樹皮灰褐色，片狀剝落，小枝粗壯，暗紫褐色。花期4～5月，果熟期9～11月。核果為橢圓形或倒卵狀橢圓形，成熟時(shí)為黃色，味酸，有黏液，長2.5-3厘米，徑約2厘米，果核長2-2.5厘米，徑1.2-1.5厘米，果核頂端有5個大小相等的發(fā)芽孔。它雌雄異株，不同于尋常的果樹，其雄樹不結(jié)果，只負(fù)責(zé)傳授花粉，只有雌樹能結(jié)果，但平均每4棵樹中只有一棵是雌樹，而且產(chǎn)量全靠天意。

根據(jù)考古學(xué)證據(jù)，2020年，在福建漳浦距今約1500萬年地層中發(fā)現(xiàn)了木乃伊化的五眼果核化石，并在化石中首次發(fā)現(xiàn)了具7個萌發(fā)孔的五眼果果核，表明一千多萬年前的五眼果的形態(tài)特征比現(xiàn)代更為多樣化。2006年，考古專家在廣東高明古椰貝丘遺址曾發(fā)現(xiàn)了新石器時(shí)代遺存下來的五眼果種子，在良渚文化遺址中發(fā)掘出大量五眼共種子等，表明遠(yuǎn)古人已將果實(shí)作為食物而采擷歸家，并大量儲存起來。《萬載縣志》對五眼果的加工作了詳細(xì)記載，表明很早以前人們就對五眼果實(shí)進(jìn)行獨(dú)特的加工生產(chǎn)，其利用歷史悠久。

五眼果樹

五眼果樹皮和枝椏含鞣質(zhì)，可提制鞣料和栲膠的原料，也可作食用菌生產(chǎn)的原材料，莖皮纖維可制繩索和造紙。果實(shí)可供藥用，也可食用和釀酒。果核堅(jiān)硬是做串珠工藝品的好材料，種殼還可做活性炭原料，粉碎后可制無毒蚊香。目前，果實(shí)已開發(fā)出果糕、果酒、果汁飲料等。果實(shí)、葉、皮含有黃酮類等化學(xué)成分，具清熱解毒、止血止痛、治療燒傷等多種藥用價(jià)值。五眼果樹主干通直，枝繁葉茂，花、葉果可供觀賞，落葉前葉色變紅，具有較高的生態(tài)和園林觀賞價(jià)值，適宜用作行道樹及風(fēng)景林。其樹適應(yīng)性強(qiáng)、壽命較長，落葉量大，具有改善土壤肥力、保持水土的重要作用。其木材易加工，芯材寬、淡紅，花紋美觀，耐腐，刨面光滑，材質(zhì)柔韌輕軟，可制作成上等工藝品和制造紅木家具。其經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會價(jià)值兼優(yōu)，被譽(yù)為“五福臨門”之樹。

二、奇特的五眼果藥性

  五眼果是一種普遍的藥品，擁有強(qiáng)勁的藥力，在藥用方面有很高利用價(jià)值。它能夠使消化吸收順暢，治皮膚創(chuàng)傷的腫疼，還能處理心神不寧及其睡眠質(zhì)量不好的問題，而且是純天然的中藥材，沒有副作用。讓人不解的是，南方中醫(yī)幾乎沒有藥用五眼果的習(xí)慣，但卻是北方中醫(yī)的常用藥材，并為蒙古族習(xí)用藥，除供人治病外，還用于療馬疾。

大洪山五眼果

五眼果始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。《全國中草藥匯編》：“酸澀，涼。樹皮，解毒，收斂，止痛，止血。外用于燒燙傷，外傷出血，牛皮癬。”《中藥大辭典》：“性平，味甘。鮮果，消食滯，治食滯腹痛。果核，清熱毒，殺蟲收斂。治湯火傷。果核，醒酒解毒。治風(fēng)毒起疙瘩成瘡或瘍痛。”《中華本草》：“味甘；酸；性平。行氣活血；養(yǎng)心安神；消積；解毒。主氣滯血瘀；胸痛；心悸氣短；神經(jīng)衰弱；失眠；支氣管炎；食滯腹?jié)M；腹瀉；疝氣；燙火傷。” 《名醫(yī)別錄》：“生河?xùn)|叫澤，八月采實(shí)，陰干。”《新修本草》：“此即樲棗實(shí)也，樹大如大棗，實(shí)無常形，但大棗中味酸者是。”《開寶本草》：“此乃棘實(shí)，更非他物。若謂是大棗味酸者，全非也。酸棗小而圓，其核中仁微扁；大棗仁大而長，不類也。”《本草圖經(jīng)》：“今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡坂及城壘間。似棗木而皮細(xì)，其木心赤色，莖葉俱青，花似棗花，八月結(jié)實(shí)，紫紅色，似棗而圓小味酸。”《本經(jīng)》：“”主心腹寒熱，邪結(jié)氣聚，四肢酸疼，濕痹。”《別錄》：“主煩心不得眠，臍上下痛，血轉(zhuǎn)久泄，虛汗煩渴，補(bǔ)中，益肝氣，堅(jiān)筋骨，助陰氣，令人肥健。”《藥性論》：“主筋骨風(fēng)，炒末作湯服之。”《本草拾遺》：“睡多生使，不得睡炒熟。”《廣西中草藥》：“鮮果，消食滯，治食滯腹痛果核，清熱毒，殺蟲收斂。治湯火傷。”南川《常用中草藥手冊》：“果核，醒酒解毒；治風(fēng)毒起疙瘩成瘡或瘍痛。”五眼果作藥材時(shí)稱“廣棗”，《中國藥典》載：南酸棗干燥成熟果實(shí)，秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，除去雜質(zhì)，干燥，也可以干果粉末入藥。五眼果的驗(yàn)方：參考樹皮（去外皮，取二層皮）煎濃汁涂患處，治燒燙傷，若曬干研粉外用，則治外傷出血；樹皮煎濃汁涂敷患處，治牛皮癬。

五眼果其果、葉及皮含有黃酮類、酚酸類活血化合物、有機(jī)酸、兒茶酚等化學(xué)成分，具清熱解毒、抗菌抑菌、益氣活血、保護(hù)心血管系統(tǒng)、治療燒傷等作用。樹皮、根皮和果入藥，有消炎解毒、止血止痛之效，外用治大面積燒、燙傷，葉亦治療消化不良和調(diào)治瘡癤。還可用于氣滯血瘀、胸痹作痛、心悸氣短、心神不安，食滯腹痛、酒醉等。樹皮和果供藥用，能消炎解毒，止痛止血，主治燙火傷，通常外用。

五眼果的幾大藥性：

  開胃健脾：果味甘酸性平，經(jīng)常食用可以開胃健脾，促進(jìn)消化，胃口會越來越好。

改善睡眠：五眼果是一種可以對人類中樞神經(jīng)產(chǎn)生嚴(yán)重影響的中藥材，被稱為“鎮(zhèn)靜安神丸”，食用后睡眠時(shí)間會明顯增加，是擺脫失眠痛苦的天然良藥�？砂采駥幮模�改善睡眠，神經(jīng)衰弱和失眠多夢的人可以多吃，有治療失眠的作用。

美容養(yǎng)顏：五眼果含有大量的維生素B和維生素E，可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美，具有滋潤肌膚，益顏美容的功效，是女性天然的護(hù)膚品。女性常用它泡水喝能美容養(yǎng)顏，延緩衰老。

治療心率失常：五眼果有調(diào)節(jié)人體心率的作用，是治療人類心率失常的天然良藥。同時(shí)它的有效成分對于人類受損的心肌細(xì)胞還一定的修復(fù)和增強(qiáng)心臟功能的作用。

降低血壓血脂：食用五眼果能使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善，軟化和保護(hù)血管，降低人體中血脂和膽固醇。常食可預(yù)防動脈粥樣硬化等心血管病，使人體中高密度脂蛋白的數(shù)量增加，起到降低血壓和血脂的功效。

造血補(bǔ)血：五眼果含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)礦物質(zhì)量高，鐵離子會直接參與到血紅蛋白的合成，也是血小板的主要原料之一，因此，吃五眼果能夠起到一定的造血和補(bǔ)血的效果，預(yù)防貧血。

提高免疫力：五眼果中的維生素更易吸收，尤其是對體質(zhì)虛弱多病的人群，比吃維生素片更加有效，能增強(qiáng)免疫力，幫助機(jī)體預(yù)防各類疾病。‍

   消炎除菌促消化：五眼果中還帶有很多純天然的消炎成份，能清除人體內(nèi)的多種多樣細(xì)菌與病毒，對痢疾桿菌與大腸桿菌作用十分顯著，能防止和減輕腸炎，除此之外，它還帶有很多甲基纖維素，能推動腸胃蠕動，清腸排毒，緩解便秘。

益氣活血養(yǎng)心安神：五眼果晾干當(dāng)藥，能夠入脾經(jīng)和肝經(jīng)，能益氣活血也可以養(yǎng)心安神，對胸痹隱隱作痛及其心悸、胸悶氣短、心神不寧和失眠多夢等有顯著醫(yī)治功效。

快速消腫活血：五眼果還能外敷，能快速消腫和活血，出現(xiàn)燒燙傷，把它煅制存性碾成粉末，加色拉油調(diào)均勻之后外用。出現(xiàn)創(chuàng)傷流血時(shí)，可立即用制好的五眼果粉末狀外用，就能快速止血。

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   藏醫(yī)蒙醫(yī)藥用價(jià)值：

《晶珠本草》：訶子20g，廣棗20g，寬筋藤20g；以上三味切細(xì)，煎湯，日服2次，每服3g；治多種心臟疾病及眼突等癥。

《甘露本草明鏡》：作為藏醫(yī)習(xí)用藥材，早在公元8世紀(jì)初葉的藏醫(yī)書經(jīng)典《月王藥珍》中就有記載。實(shí)熟去雜質(zhì)干燥入藥。認(rèn)為該品味甘、酸，性平，具有清熱、養(yǎng)心、安神之功效，適用于心熱病，心臟病，氣滯血瘀，心慌氣短，心神不安等，其新鮮果實(shí)可用于食滯腹痛；果殼可用于燒燙傷；樹皮有解毒收斂、止血止痛之作用，外用可治療大面積水火燒燙傷；在治療心血管疾病的方劑中常與肉豆蔻合用，是經(jīng)典藏藥“八味沉香丸”“十五味沉香丸”“二十味沉香丸”“十一味甘露丸”的重要組方成分。

蒙藥中“七味廣棗丸”和“八味清心沉香散”，均以五眼果為主要成分，主治胸悶疼痛、心悸氣短、心神不安、失眠健忘，具清心、理氣、安神等功能。

三、獨(dú)特的養(yǎng)生佳品

五眼果營養(yǎng)豐富，成熟時(shí)金黃色，可鮮食。富含植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、維生素C、有機(jī)酸、糖、氨基酸、鞣質(zhì)、甾醇、黃酮類、微量元素等多種稀有成分，有很高的營養(yǎng)價(jià)值。酸甜可口，健脾開胃。果實(shí)可釀酒和加工酸棗糕，果核可做活性炭原料，是食品生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)原料。目前多用于制果酒或保健液等，是天然的藥食兩用的佳品，深受男女老幼都喜愛。被譽(yù)為“棗中之王”“五福臨門，養(yǎng)生佳品”，被西方人稱之為“東方睡果”。

五眼果食品

中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》載：可以“安五臟，輕身延年”；《中草藥》載：“味酸，消積食，治食滯腹痛。”《名醫(yī)別錄》稱其：“補(bǔ)中，益肝氣，堅(jiān)筋骨，助陰氣，能令人肥健”。‍五眼果具有多種生理活性，植物黃酮在南酸棗中含量極高，黃酮是天然活性物質(zhì)，人體不能直接合成，只能從食物中獲得，它有抗氧化、延緩衰老、保護(hù)心血管、抗腫瘤、抗病毒、養(yǎng)心安神的作用。它含有很高的天然果膠物質(zhì)，是一種高分子碳水化合物，有潤腸、防食滯、便秘、美容養(yǎng)顏的作用。膳食纖維是一種特殊的營養(yǎng)素，又稱“第七營養(yǎng)素”，有降血糖、降血脂、減肥、通便、解毒防癌的作用。其酸甜的五眼果堪比天然胃藥，對脹氣積食很有效果。所含的維生素C、有機(jī)酸、微量元素都是人體不可缺少且有益健康的成分。

備受青睞的五眼果系列藥膳食療：

棗仁膏：主要食材五眼果、淡豆豉、云茯苓、炒麥芽，最佳食用時(shí)間是夜寐前30-40分鐘，有寧心安神，易于睡眠功效；酸棗仁茶：炒五眼仁適量，打碎后用紗布或茶包包住，開水沖泡，當(dāng)茶飲。具養(yǎng)心安神，是治失眠要藥；果糕等：已開發(fā)出五眼果棗糕、棗茶、棗果醋等系列食品，風(fēng)味獨(dú)特，生津止渴，是適宜旅行常備的開胃小吃，營養(yǎng)豐富的天然健康食品。五眼果還可制作成果脯、糕點(diǎn)、棗片、果凍、果醬、果酒、果汁飲料、泡菜等豐富的風(fēng)味食品。江西贛州崇義縣以五眼果為產(chǎn)業(yè)，被譽(yù)為“中國南酸棗糕之鄉(xiāng)”。

四、靈性的五眼菩提

據(jù)科學(xué)研究，五眼果的果核較大且非常堅(jiān)硬，果成熟蒂落后，頭部五個小孔里各有一粒種子，為了讓種子可以沖破堅(jiān)硬皮殼生根發(fā)芽，便在一端演化出像“眼睛”的萌發(fā)孔。神奇的是，每個小孔都可長出一個芽，一顆果核便可長成五棵苗，被認(rèn)為極具“慧根”，有“一花開五葉”的禪意，又稱其為“禪果”“菩提果”。民間將其做成飾品佩帶，寓意吉兆“五福臨門”“五子登科”，也寓意慧眼察秋毫，通達(dá)有學(xué)問。

大洪山“五眼六通”手鏈

五眼果因頂部五孔極似五個眼睛，天然似佛珠，又具有強(qiáng)力藥效，被佛教界追捧為珍貴而神奇的菩提子。將五眼果首尾貫穿打通，制成佛珠，即“五眼六通菩提”。五眼即：肉眼能見佛性、洞徹本地風(fēng)光；天眼能遠(yuǎn)近晝夜、都能得見；慧眼能看破假相、識得真空；法眼能徹了世間和出世間的一切法門；佛眼能無事不知、無事不見、一切法中佛眼常照。六通即：具有不論遠(yuǎn)近內(nèi)外晝夜，都可以看見的能力的天眼通；修得與色界天人同等的耳根，具有一切聲音都可以聽到的能力的天耳通：能夠知道他人一切心想的能力的他心通；具有能夠知道自己和他人在六道之中過去世的生死能力宿命通；具有凡事都可以隨心所欲變化一切的能力的如意通；具有可以斷盡一切煩惱的能力的漏盡通。又因五眼果質(zhì)地堅(jiān)硬歷久不變，新珠色呈淡黃，久戴人珠合一，色變紅深，越久越有光澤越好看，是佛教中最有靈性、最具特色的菩提子。

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大洪山是中國的佛教名山，大洪山五眼果產(chǎn)自洪山禪寺方圓三里的深山密林中。據(jù)《大洪山志》載：唐朝寶歷二年秋，善信法師來到大洪山開山佛教，拉開大洪山佛教輝煌的興盛歷史，大洪山曾有大小寺廟千座、僧人越萬，洪山禪寺更是曹洞宗流派的發(fā)祥地，在世界佛教界享有盛譽(yù)。經(jīng)了解，大洪山雖然植被茂盛、物種萬余，似一座天然原始森林，但五眼果僅以洪山禪寺為核心的方圓三里山區(qū)有見，初步判斷為唐朝大洪山佛教興盛時(shí)，由大德高僧從外地移植而來的宗教名貴物種。

五、五眼果的故事

  《五眼果的傳說》

很久以前，有一位姑娘叫作“南酸棗”，非常的善良也非常有孝心。為了治好困擾母親多年的失眠病，酸棗姑娘不怕艱辛，翻山越嶺，到處尋找能治療母親的怪病。奇特的是，酸棗姑娘在進(jìn)深山采草藥的時(shí)候，她一路上撒下的汗水和鮮血竟然變成了一些枝條堅(jiān)硬、有芒刺的小紅樹。

  后來，酸棗姑娘便把這樹枝砍了兩大捆，打包背回家中當(dāng)柴燒。就在酸棗姑娘燒火的時(shí)候，誰知道這團(tuán)火中竟然發(fā)出了“噼啪噼啪”的聲音，并且還飄出了一股清異的果香。她翻開篝火才發(fā)現(xiàn)原來是之前砍的樹枝上的小紅果，被火烤焦的小紅果竟然露出了黑紅色的光皮果仁。

酸棗姑娘的母親吃了篝火里香味撲鼻的果仁，當(dāng)天晚上竟然睡了一個甜美的好覺，慢慢酸棗姑娘母親多年的失眠癥竟然徹底好了。后來，人們?yōu)楦心钏釛椆媚锏男⑿�，便用她的名字給這種果形如棗酸味又特濃的果樹命名為“南酸棗”，因果核上長有五個眼睛，又稱“五眼果”。

（編輯  周正）